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過年荔枝飲品質量放心可靠,左園飲品代加工
2020-07-02






       荔枝醋作為果醋中的一種,它具有果醋的所有保健功效同時,荔枝醋還具有荔枝的特有風味物質,使人們在享用荔枝醋的滋補的同時陶醉在荔枝香氣中。荔枝醋具有很多的好處。食醋的風味成分主要是揮發酸,而不揮發酸含量較少。水果中不揮發酸含量較多,且水果酸甜適口,香氣濃郁。水果中含有的果酸屬不揮發性有機酸,風味優良,在果醋生產中可直接進入成品中,改變了果醋中不揮發酸和揮發酸(主要是醋酸)的比例,使食醋的刺激酸味減弱而變得柔和,從而提高果醋的口感質量。




       從醋的發明一直到今天,有關醋的釀造工藝不斷推陳出新,醋被廣泛使用不僅因其味美,更重要的是醋具有滅菌、解油膩、還有提高身體的保健功能。水果醋是近幾年從日本、美國開始流行起來的新飲品,可以直接飲用,不同的水果醋有不同的保健功能。

在眾多水果醋當中,蘋果醋較為常見,近年卻多了一種荔枝醋,因為香濃清甜的獨特口味,並且含有豐富維生素而大受歡迎。




       荔枝,仲夏而生的鮮果。氣味純陽,“食之通神益智,健氣及顏色?!倍杖粝雵L上一口荔枝,只能嘗用其釀制的荔枝醋,小酌一杯,溫熱暖身之余也感受夏日荔枝的清香。 冬無荔枝三百顆,酒醋醞釀亦香甜。荔枝是果中佳品,含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。荔枝醋、荔枝醋飲品





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