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過年荔枝飲品貼牌「多圖」
2020-07-02







清晨喝醋可以提高身體的抵抗力。果醋富含維生素和氨基酸,能與體內的鈣合成醋酸鈣,增強鈣的吸收,使身體更強壯。果醋還含有豐富的維生素C,這是一種強大的耐氧化能力,可以防止細胞癌變和細胞老化,并增加身體的抵抗力??深A防感冒。一般果醋的ph值為3左右,酸性較高,長期飲用確實會對胃黏膜產生一定的腐蝕作用。對于容易感冒的人,他們可以在早餐后出門前喝一瓶果醋,以抵御早晨上班路上的感冒。尤其是在冬天,可以加熱果醋飲用,對胃沒有刺激,使醋的殺菌效果更好。





      荔枝醋,是指以 荔枝經發酵而成的醋、再兌以荔枝汁等原料而成的果醋飲品。和我們平時所說的米醋不是一回事。。尤其是在冬天,可以加熱果醋飲用,對胃沒有刺激,使醋的殺菌效果更好。 荔枝醋兌以 荔枝汁使得口味酸中有甜,甜中帶酸,既消解了原醋的生醋味,還帶有果汁的甜香,喝起來非常爽口。荔枝醋不具備保健功能,但是還是具有很好的開胃的效果,火鍋、烤肉等時候,飲一口非常解膩。荔枝醋、荔枝飲品






       果汁制醋是先榨出果汁,然后采用液態發酵法進行發酵。這種方法具備液態制醋工藝的優點。但此法由于使用純培養的菌、酶系不豐富,再加上釀造周期短,產品的風味、色澤存在不足。荔枝除鮮食、干制外,果肉還可罐制、漬制、釀醋和制成其他加工品,是發展食品工業的重要原料。因此,一般要經過兩個月以上的陳釀過程,使食醋的色、香、味進一步形成,從而提高食醋的品質。其工藝流程如下:荔枝→清洗→破碎→酶法液化→榨汁→果汁→加熱加酶澄清→過濾→調整糖濃度→酒精發酵→醋酸發酵→陳釀→過濾→勾兌→殺菌→包裝→成品。





果醋發展


1、果醋品類意境日益成熟,已經具備全國化銷售的氛圍,適合百事的全國化推廣需要。

2、果醋品類是一個適合現代流通、傳統流通、餐飲渠道及新零售的全渠道飲品,對于百事可樂的渠道布局有戰略意義。

3、果醋消費具有全民基礎,中國人的飲醋習慣,讓果醋產品適合男女老少飲用,對于醋的健康認識,加上水果的健康消費習慣,讓果醋有了新消費時代的主流潛力。






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