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荔枝醋招商貼牌
2020-07-02








       荔枝醋作為果醋中的一種,它具有果醋的所有保健功效同時,荔枝醋還具有荔枝的特有風味物質,使人們在享用荔枝醋的滋補的同時陶醉在荔枝香氣中。荔枝醋具有很多的好處。食醋的風味成分主要是揮發酸,而不揮發酸含量較少。它們使有氧代謝順暢,有利于清除沉積的乳酸,起到消除疲勞的作用。水果中不揮發酸含量較多,且水果酸甜適口,香氣濃郁。水果中含有的果酸屬不揮發性有機酸,風味優良,在果醋生產中可直接進入成品中,改變了果醋中不揮發酸和揮發酸(主要是醋酸)的比例,使食醋的刺激酸味減弱而變得柔和,從而提高果醋的口感質量。




       荔枝果醋以新鮮、成熟的荔枝果實為原料,其制備方法包括榨汁調整、酒精發酵、破碎酒精酵母、醋酸發酵、澄清與滅菌、成品;生產的荔枝果醋較好地保留了荔枝本身固有的營養物質和香氣。荔枝醋的生產可解決荔枝貯藏期短,不耐貯存這一問題;同時,為果醋增添了一個新品種,豐富果醋市場。同時深化了荔枝加工,對提高荔枝產品的附加值,增加農民收入,促進荔枝產業的發展具有積極的意義。荔枝醋是一個口感呈酸性,在人體內代謝后呈堿性的飲料,堿性飲料有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能,并有利于它的各種營養素的保存和促進鈣的吸收。





我們通常認為,醋只是一種很普通的調味品,用來炒菜、涼拌或是做蘸料。而現在,果醋——一種營養豐富的醋飲料——開始在大江南北火了起來。果醋是以荔枝等水果為原料,經醋酸發酵釀造而成。荔枝醋口感純正天然釀造的荔枝醋開瓶后香氣的持久性,氣味清新芬芳。與通常使用的食醋相比,果醋含有較多的天然芳香物質有機酸,保持了水果特有的果香,并富含維生素、礦物質等,酸味柔和,令人回味無窮。荔枝醋、荔枝果醋、左園飲品





       荔枝,仲夏而生的鮮果。氣味純陽,“食之通神益智,健氣及顏色?!倍杖粝雵L上一口荔枝,只能嘗用其釀制的荔枝醋,小酌一杯,溫熱暖身之余也感受夏日荔枝的清香。但是,荔枝的果期只有那么長,雖然現在冷藏保鮮的技術很強大,但是對于部分地區部分人還是沒能隨心所欲的吃荔枝,那么過了果期還想吃怎么辦。 冬無荔枝三百顆,酒醋醞釀亦香甜。荔枝是果中佳品,含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。荔枝醋、荔枝醋飲品





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